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Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse – wir achten sorgsam darauf, dass wir Ihnen und unserer Umwelt etwas Gutes tun. Das meiste kommt aus der Region, vieles aus biologischem Anbau. Für uns selbstverständlich: Unser Bio-Einkauf wird durch die Öko-Kontrollstelle DE-Öko-021 nachgewiesen.

Unser Fleisch kommt von unserem festen Metzgereipartner unseres Vertrauens. Unsere Überzeugung und regelmäßige Zertifikate, z.B. die jährliche goldene DLG**-Plakette, bezeugen höchste Qualität aus der Region.  

Auch unser Fisch kann sich wirklich sehen lassen: Unsere Fischmanufaktur hat 2010 den "Deutschen Nachhaltigkeitspreis" gewonnen.

Zusatzstoffe sind so eine Sache – ein Gewirr aus vielen E’s und Namen, die niemand versteht. Bei uns kommen keine Zusätze in die Tüte, die nicht hineingehören. Denn weil wir gemeinsam frisch kochen, benötigen wir sie einfach nicht!

** Deutsche Gesellschaft für Landwirtschaft